5 fatos interessantes sobre o café para comemorar o Dia Mundial do Café!
O café é uma bebida que muitas pessoas adoram, e não é à toa. Além de ser delicioso, o café também tem uma história interessante e muitas curiosidades que nem todo mundo conhece. Para celebrar o Dia Mundial do Café, selecionamos cinco fatos interessantes sobre o café que você provavelmente não sabia. Confira!
Fato 1: O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo
O café é a segunda bebida mais consumida no mundo, ficando atrás apenas da água. Isso mesmo, mais de 2,25 bilhões de xícaras de café são consumidas todos os dias em todo o mundo! Esse número gigantesco é reflexo da popularidade do café em diversos países, onde é comum beber uma xícara de café pela manhã ou depois do almoço. E é claro que no Dia Mundial do Café não poderia ser diferente!
Fato 2: O café é uma das principais “commodities” do mundo
O café é uma das principais commodities do mundo, ou seja, uma das principais mercadorias básicas, que podem ser interpretados como matérias-primas, ficando atrás apenas do petróleo em termos de comércio internacional. Isso significa que o café é uma das principais fontes de renda para muitos países, especialmente aqueles que produzem café em grande escala, como o Brasil, a Colômbia e o Vietnã.
Fato 3: O café foi descoberto por acidente
Acredita-se que o café foi descoberto por acidente no século IX, na Etiópia, quando um pastor de cabras percebeu que seus animais ficavam mais agitados depois de comer as folhas e frutos de um determinado arbusto. O pastor então experimentou os frutos e percebeu que eles tinham um sabor amargo e estimulante, e assim nasceu a ideia de fazer uma bebida com eles. E continuamos tomando, até hoje, o Dia Mundial do Café.
Fato 4: O café já foi proibido em alguns países
Apesar de ser uma bebida tão popular hoje em dia, o café já foi proibido em alguns países ao longo da história. Na década de 1700, por exemplo, o rei Gustavo III da Suécia tentou proibir o consumo de café no país, alegando que a bebida causava preguiça e debilidade. Já nos Estados Unidos, o café foi proibido durante a Guerra de Independência, quando o governo britânico bloqueou as importações de chá e café.
Fato 5: O café pode ser bom para a saúde
O café é uma fonte rica em antioxidantes e nutrientes importantes, como vitamina B2, B3 e magnésio. Além disso, pesquisas recentes mostram que o café pode ajudar a proteger contra algumas doenças, como o Parkinson, o Alzheimer, a diabetes e até mesmo alguns tipos de câncer. Claro que, como qualquer outra bebida ou alimento, é importante consumir café com moderação e ter uma dieta equilibrada e saudável.
Comemore este dia 14/04, o Dia Mundial do Café!
Antes de continuar lendo, não se esqueça de comemorar o Dia Mundial do Café com uma xícara quentinha dessa bebida deliciosa e cheia de sabor e história!
Além dos fatos interessantes que apresentamos, há muito mais para descobrir sobre o café e suas variações ao redor do mundo.
Para os amantes de café, uma das melhores maneiras de apreciar a bebida, é experimentar novos sabores e preparos. Por exemplo, você sabia que existem mais de 100 espécies de café no mundo? E cada uma delas tem características únicas de sabor, aroma e acidez.
Além disso, cada país tem suas próprias tradições e maneiras de preparar o café. Na Itália, por exemplo, é comum beber um espresso curto e forte depois do almoço. Já na Turquia, o café é preparado de uma forma bem diferente, com água e açúcar em um cezve, um recipiente de cobre.
Outra maneira de celebrar o Dia Mundial do Café é visitar cafeterias e produtores locais, para conhecer melhor o processo de produção e degustar diferentes tipos de café. Muitas cafeterias oferecem degustações e cursos de barismo, que podem ser uma ótima oportunidade de aprender mais sobre essa bebida tão fascinante.
Também é importante lembrar que o café tem um impacto significativo na economia e na vida de milhões de pessoas em todo o mundo. Por isso, ao consumí-lo, é importante escolher marcas e produtores que valorizem a sustentabilidade e o comércio justo.
Em resumo, o Dia Mundial do Café é uma oportunidade para celebrar essa bebida deliciosa e cheia de história e curiosidades. Esperamos que este artigo tenha despertado ainda mais a sua curiosidade sobre o café, e que você aproveite esse dia especial para experimentar novos sabores e conhecer mais sobre essa bebida tão amada em todo o mundo!
